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ピーラー刃の研ぎ方3選!果物ナイフ・やすり・シャープナーを使って研ぐ方法を解説

ピーラー刃の研ぎ方を3つご紹介します。各研ぎ方で準備するのは、果物ナイフ・やすり・シャープナーのいずれかでOK!

ピーラー刃の研ぎ方は簡単なので、手順をみながら定期的に研いでみてください。

ピーラー刃を研ぐことで切れ味を保つことができます。

ピーラー刃の研ぎ方3選!研ぎ方の手順をまとめました

本記事でご紹介するピーラー刃の研ぎ方は3つです。それぞれ手順をまとめました。

ピーラー刃の研ぎ方①果物ナイフ

 

果物ナイフでピーラーの刃が研げます。

研ぎ方は、チャッチャッと果物ナイフでピーラーの刃をこするだけです。

  • ピーラーの上の刃
  • ピーラーの下の刃
  • 上の刃と下の刃の間

この3ヵ所(画像の赤線部分)をこすって研ぐと切れ味が復活します。

果物ナイフはセラミックではなく、ステンレス製やチタン製を使用しましょう。

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ピーラー刃の研ぎ方②やすり

水研き用の紙やすり(耐水ペーパー)でもピーラーの刃が研げます。

耐水の紙やすりには粗さが数種類あり、刃物の研磨には「細目(#320)」を使用するのが一般的です。

しかし、ピーラーの刃は包丁などの刃物よりも繊細なので、「仕上げ用#1200(極細目)」を使用して、私は研いでいます。

▼研ぐ手順▼

  • ハサミやカッターで耐水の紙やすりを適度な大きさに切る
    (縦5㎝横2㎝くらいの短冊型にカット)
  • 紙やすりに水をつける
  • 紙やすりを上の刃と下の刃の間に通す
  • ピーラーの刃の角度にあわせて紙やすりを当て、紙やすりの端を左右に引きながら「シャコ、シャコ、シャコ」とピーラーの刃全体を10秒程度こする。

耐水の紙やすりは、楽天で約300円くらい(送料込み)で手に入れることができます。

ホームセンターで買うのと変わらないくらいの値段なので、私はいつも楽天で買っていますよ。

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紙やすりよりもスティックタイプのやすりの方がお好みであれば、こちらがおすすめです。

スティックタイプのやすりがあると、やすりでは削りにくいステンレス等の硬い金属(果物ナイフやハサミなど)の研磨作業に便利です。

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ピーラー刃の研ぎ方③シャープナー

シャープナーでもピーラーの刃を研ぐことができます。

ただし、以下2点に注意してください。

  • シャープナーの形によっては、ピーラーの上の刃と下の刃の間に入らないものがある
  • 果物ナイフや紙やすりよりも値段が高い

ただ、シャープナーは万能なので、ピーラーだけでなく包丁やハサミ、カッターなどあらゆるものを研ぐことができる利点があります。

せっかく購入するなら、とことんラクできる方が後悔しないので、「超振動スティックシャープナー」が良いでしょう。

手動のシャープナーだと研いでるときに手が疲れますが、電動なら疲れませんから家事負担も減りますよ!

▼使い方▼

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研ぐのがめんどうな人はセラミックピーラーもあり!

セラミックピーラーは、ステンレス製やチタン製のものより錆びにくく、切り味の持続性も高いです。

もし、研ぐのがめんどうならセラミックピーラーをおすすめします。

ただし、経年劣化で「刃こぼれ」するので注意しましょう。

私は一人暮らしのときにセラミックピーラーを使っていましたが、約2年ほどで刃こぼれしていました。

お子さんのいるご家庭では使う頻度が上がるので、おそらくもっと早く刃こぼれするでしょう。

▼刃こぼれしたセラミックピーラー▼

ステンレス製のピーラーを研ぎながら長持ちさせる方が実はコスパが良いです。

ただ、「研ぐ手間<買い替え」という方には断然セラミックピーラーをおすすめしますね!

私が使っていたセラミックピーラー(画像のもの)は、「京セラ セラミックピーラー CP-NBK」です。

1,000円未満なのに使い勝手がよかったので、刃こぼれするたびに同じものに買い替えてました。

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ピーラー刃の研ぎ方は自分に合うやり方でOK!切れ味を長持ちさせよう

私の場合は、一人暮らしのときはセラミックピーラーを買い替えていました。

結婚後は、②で紹介した「耐水の紙やすり」でピーラーの刃を研いで使っています。

ステンレス製のピーラーを研ぎながら長持ちさせる方が、実はコスパが良いのでおすすめですよ。

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リン
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